Vi reser till Devon och Cornwall i sydvästra England. Här finns några av Storbritanniens bästa Ayrshirekor och vi kommer besöka sex mycket fina besättningar. Vi kommer även göra ett stopp på Tintagel Castle, som sägs vara platsen för legendens kung Arthurs tillkomst. Sista dagen, innan vi flyger hem, kommer vi att besöka ett Cheddar-ysteri, där vi får lära oss mer om tillverkningen av denna klassiska engelska ost och givetvis även njuta av provsmakning av densamma.

Vi samlas på Arlanda klockan 8:00 den 24 april och flyger klockan 9:35. Efter att ha mellanlandat och ätit flyger vi vidare och landar i Bristol klockan 13:15. Vi fortsätter med buss västerut och på väg till hotellet passar vi på att göra vårt första gårdsbesök.

Dag två inleds med besök på Tintagel Castle. Därefter tre gårdsbesök och förflyttning tillbaka öster ut. Vi övernattar i Exeter för att dag tre besöka Breed Open Day som arrangeras av Ayrshire Cattle Society hos East Church Ayrshires. Efter ytterligare ett gårdsbesök på eftermiddagen övernattar vi i närheten av Cheddar. På väg till flygplatsen kommer vi att stanna till hos Cheddar Gore Cheese Company för studiebesök och provsmak. Flyget lyfter klockan 13:45 och efter en mellanlandning i Amsterdam landar vi på Arlanda klockan 19:30.

Anmälan till resan senast 15/3. Pris för resan 6800 kr, vilket inkluderar flyg, buss, övernattningar med frukost, en gårdslunch samt inträdesavgifter. Anmälningsavgiften på 2800 kr betalas i samband med anmälan, resterande senast 10/4.

Anmälan görs till Klas på telefon 0730203063.

Betalning sker till bankgiro 144-9263 Ange namn och telefonnummer.

Hjärtligt välkomna.

På resans näst sista dag besöker vi Ayrshire Cattle Society’s Breed Open Day hos Mark Evans, Blannicombe Farm. Hans besättning, East Church Ayrshires, är en ekologisk besättning med 250 kor. Besättningen firar 70 år i år. I aveln har man fokuserat på att avla på sina bästa kofamiljer, man har använt många egenuppfödda tjurar plus topptjurar från Cattle Services och Semex. 90 % av djuren semineras/betäcks med Ayrshire då man har en stor efterfrågan på livdjur. Under dagen kommer vi förutom att titta på besättningen kunna lyssna på föredrag om avel, utfodring, kviguppfödning och djurhälsa.

Hilltown Ayrshires, uppfödare till tjuren Hilltown Oblique. Besättningen grundades 1952 med köpet av en ayrshirekviga vid namn Snowball, nu närmar man sig födseln av Snowball nummer 1000. Numera finns det tolv olika kofamiljer på Hilltown. Besättningen består av 210 mjölkande och 230 ungdjur. Man har åretruntkalvning i ett betes-och ensilagebaserat lågkostnadssystem. Koncentrat utfodras enbart i mjölkgropen och snittförbrukningen ligger 1, 5 ton per laktation. Den genomsnittliga 305dagarsproduktionen ligger på 7085 kg varav 5000 kg kommer från gräs. Fetthalten är 4,4 % och proteinhalten 3,5 % med en cellhalt på 120 000. Korna mjölkas två gånger om dagen. Alla kor semiternas eller bestäcks med Ayrshire och man använder ett stort antal tjurar för att hålla härstamningarna så obesläktade som möjligt. Avelsmålet är en äkta, robust och tålig ko som har ett långt och produktivt liv.

Man väljer ut avelstjurar från besättningens allra bästa kor. Den mest framstående av dem är Hilltown Oblique som för tillfället är en av topptjurarna för PLI (production lifetime index) och exteriör i Storbrittannien. Under gårdsbesöket kommer vi få se hans första döttrar som nyblivna tredjekalvare. De första svenska döttrarna är sju månader gamla, alerta från första början med bra tillväxt och korrekt exteriör.

Robert och Anita Cornish med familj, Butterbesley Ayrshires. Gården omfattar ca 170 hektar och där finns 245 kor, Ayrshire, Holstein och korsningar. Besättningen drivs i ett ”lågstressystem” med 1500 kg kraftfoder per ko och år utöver bete och ensilage, som ger en produktion på 7500 kg med 4,4 % fett och 3,5 % protein (305 d). Kalvningsintervall 399 dagar, inkalvningsålder 25 månader. Mycket bra juverhälsa med en medelcellhalt på 110 000 och endast 10 mastitfall per år, endast 2 % av djuren sintidsbehandlas. Mjölken säljs till osttillverkning.